Come coltivare le pastinache - Coltivare le pastinache nell'orto

Quando pianifichi il tuo giardino, potresti voler includere la piantagione di pastinaca tra le carote e altri ortaggi a radice. In effetti, pastinache (Pastinaca sativa) sono legati alla carota. La parte superiore della pastinaca ricorda il prezzemolo a foglia larga. Le pastinache cresceranno fino a 3 piedi (.91 m.) Di altezza, con radici lunghe fino a 20 pollici (50 cm.) Di lunghezza.

Quindi ora potresti chiedere: "Come faccio a coltivare le pastinache?" Come coltivare le pastinache non è molto diverso dagli altri ortaggi a radice. Sono verdure invernali che amano il clima fresco e possono richiedere fino a 180 giorni per maturare. Sono effettivamente esposti a temperature quasi gelide per circa un mese prima della raccolta. Quando piantate le pastinache, ricordate che il clima fresco migliora il sapore della radice, ma il clima caldo porta a verdure di scarsa qualità.

Come far crescere le pastinache

Ci vogliono dai 120 ai 180 giorni perché una pastinaca passi dai semi alle radici. Quando piantate le pastinache, piantate i semi a ½ pollice di distanza e ½ di pollice in profondità in file di almeno 30 cm di distanza. Questo dà alla pastinaca in crescita spazio per sviluppare buone radici.

La pastinaca in crescita impiega 18 giorni per la germinazione. Dopo che compaiono le piantine, attendi un paio di settimane e assottiglia le piante a circa 3-4 pollici (7,6-10 cm) di distanza in file.

Le pastinache innaffiate bene quando crescono le pastinache o le radici saranno insapore e dure. Anche la fertilizzazione del terreno è utile e puoi fertilizzare le tue pastinache in crescita allo stesso modo delle tue carote. Vestito laterale con fertilizzante intorno a giugno per mantenere il terreno abbastanza sano da far crescere le pastinache.

Quando raccogliere le pastinache

Dopo 120-180 giorni, saprai quando raccogliere le pastinache perché le cime a foglia raggiungono i 3 piedi di altezza. Raccogli le pastinache per tutta la fila e lascia che gli altri maturino. Le pastinache si conservano bene se conservate a 32 F. (0 C.).

Puoi anche lasciare alcune pastinache nel terreno fino alla primavera; basta gettare qualche centimetro di terreno sul primo raccolto autunnale di pastinache per isolare le radici per il prossimo inverno. Quando raccogliere le pastinache in primavera è subito dopo il disgelo. Le pastinache saranno anche più dolci del raccolto autunnale.