Suggerimenti per piantare ravanelli: come piantare ravanelli in giardino

Ravanelli (Raphanus sativus) conferiscono un sapore speziato, pepato e croccante alle insalate. Forniscono un accento decorativo sui vassoi indiani. Una volta cotti, mantengono il loro sapore e la loro consistenza, rendendoli un'aggiunta eccellente ai medley di ortaggi a radice arrostiti. Inoltre, le piante in crescita sono una delle verdure più facili che i giardinieri possano coltivare.

Come vengono coltivati ​​i ravanelli?

I ravanelli sono generalmente coltivati ​​da semi e richiedono un terreno sciolto per una corretta formazione delle radici. Il letame, l'erba e le foglie compostati possono essere aggiunti per migliorare la fertilità del suolo. Si consiglia di rimuovere rocce, bastoncini e detriti inorganici dal sito di impianto.

I ravanelli crescono meglio con tempo fresco e suoli costantemente umidi. Le forti piogge possono compattare il terreno e formare una crosta dura sulla superficie che inibisce la formazione di radici. D'altra parte, lo stress da siccità rende i ravanelli resistenti e ne altera il sapore delicato.

Come piantare ravanelli

Vanga o fino a quando il terreno ad una profondità di 20-12 cm (8-12 pollici). Semina i semi non appena il terreno può essere lavorato in primavera o in estate per un raccolto autunnale.

Pianta semi di ravanello ½ pollice (1,25 cm) di profondità. Distanzia i semi a 2,5 cm di distanza a mano, con una seminatrice o usa un seme di ravanello.

Innaffia leggermente per prevenire la formazione di croste e la compattazione del terreno. La germinazione richiede da 4 a 6 giorni. Per un raccolto costante, usa il trapianto di successione seminando semi di ravanello ogni 7-10 giorni.

I seguenti suggerimenti per piantare il ravanello dovrebbero anche aiutare:

• Se il terreno diventa croccante, cospargere leggermente la superficie con acqua. Spezza delicatamente la superficie usando la tua mano o un piccolo coltivatore.

• Quando le radici di ravanello raggiungono una dimensione commestibile, raccoglietene una per aumentarne lo spazio tra le piante rimanenti.

• I ravanelli hanno bisogno di 2,5 cm di pioggia o acqua supplementare a settimana. L'acqua ravviva in profondità, poiché hanno grandi radici e poche radici orizzontali.

• La coltivazione di piante di ravanello in pieno sole offre le migliori rese, ma i ravanelli possono anche tollerare l'ombra leggera.

• Erbaccia o pacciame per il controllo delle erbe infestanti.

• Pianta diverse varietà di ravanello per colori, dimensioni e sapori diversi.

Quando i ravanelli sono pronti per il raccolto?

I ravanelli maturano rapidamente con la maggior parte delle varietà pronte per la raccolta in 3-5 settimane. I ravanelli possono essere raccolti in qualsiasi dimensione utilizzabile, mentre le radici più piccole tendono ad essere più saporite. Man mano che le radici maturano, diventano più resistenti. Se lasciati nel terreno troppo a lungo, i ravanelli diventeranno legnosi.

Quando i ravanelli si avvicinano alla maturità, a volte le cime delle loro radici gonfie iniziano a emergere dal terreno. Un modo per verificare il loro progresso è quello di tirare su una pianta di ravanello sacrificale per vedere se le radici hanno raggiunto una dimensione utilizzabile.

Per raccogliere tipi rotondi di ravanelli, afferra saldamente la foglia di folia e la base della pianta e tira delicatamente la radice di ravanello dal terreno. Per le varietà più lunghe, come il daikon, usa una pala o una forchetta per allentare il terreno in modo che la radice non si rompa quando si tira. I ravanelli raccolti si conservano bene in frigorifero per diverse settimane.