Guida alla piantagione di spinaci: come coltivare gli spinaci nel giardino di casa

Quando si tratta di orto, la piantagione di spinaci è un'ottima aggiunta. Spinaci (Spinacia oleracea) è una meravigliosa fonte di vitamina A e una delle piante più sane che possiamo coltivare. Infatti, coltivare spinaci nel giardino di casa è un ottimo modo per ottenere molto ferro, calcio e vitamine A, B, C e K. Questo verde ricco di nutrienti è coltivato da oltre 2000 anni.

Continua a leggere per imparare a coltivare e piantare spinaci in giardino.

Prima di coltivare spinaci

Prima di iniziare a piantare spinaci, vorrai decidere quale tipo desideri coltivare. Esistono due tipi tipici di spinaci, verza (orcly) e foglia piatta. La foglia piatta è più comunemente congelata e inscatolata perché cresce più rapidamente ed è molto più facile da pulire rispetto alla Savoia.

Le cultivar Savoia hanno un sapore e un aspetto migliore, ma le loro foglie ricci rendono difficile la pulizia poiché tendono a intrappolare sabbia e sporco. Conservano più a lungo e contengono meno acido ossalico rispetto agli spinaci a foglia piatta.

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Come piantare gli spinaci

Gli spinaci sono un raccolto fresco che fa meglio in primavera e in autunno. Predilige terreni ben drenanti, ricchi e una posizione soleggiata. Nelle regioni con temperature più elevate, il raccolto trarrà beneficio da alcune sfumature di luce provenienti dalle piante più basse.

Il terreno dovrebbe avere un pH di almeno 6,0 ma, idealmente, dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 7,5. Prima di piantare spinaci, modificare il letto di semina con concime o letame invecchiato. Sementi dirette quando le temperature esterne sono almeno 45 F. (7 C.). Distanzia i semi a 3 pollici (7,6 cm) di distanza in file e copri leggermente con il terreno. Per gli impianti di successione, seminare un altro lotto di semi ogni 2-3 settimane.

Per un raccolto autunnale, seminare semi dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, o fino a 4-6 settimane prima della prima data di gelo. Se necessario, fornire una copertura per le file o una cornice fredda per proteggere il raccolto. La piantagione di spinaci può anche avvenire in contenitori. Per coltivare spinaci in una pentola, utilizzare un contenitore profondo almeno 20 cm.

Come coltivare gli spinaci

Mantieni gli spinaci costantemente umidi, non mollicci. Innaffia profondamente e in modo regolare soprattutto durante i periodi di siccità. Mantieni l'area intorno alle piante.

Prepara il raccolto a metà stagione con compost, farina di sangue o alghe, che incoraggeranno rapidamente nuove foglie tenere. Gli spinaci sono un alimentatore pesante, quindi se non si incorpora o si condisce con il compost, incorporare un fertilizzante 10-10-10 prima della semina.

I leafminer sono un parassita comune associato agli spinaci. Controlla la parte inferiore delle foglie per le uova e schiacciale. Quando i tunnel per minatori di foglie sono evidenti, distruggi le foglie. Le coperture galleggianti per le file aiuteranno a respingere i parassiti dei minatori di foglie.

Non ci vuole molto perché gli spinaci crescano, proprio come la lattuga. Una volta che vedi cinque o sei buone foglie su una pianta, vai avanti e inizi a raccogliere. Perché gli spinaci sono un ortaggio a foglia, dovresti sempre sciacquare le foglie prima di usarle.

Gli spinaci freschi sono ottimi mescolati con lattuga in insalata o da soli. Puoi aspettare fino a quando ne hai abbastanza e cucinarli pure.