Ulteriori informazioni sui girasoli di olio nero e semi di girasole neri

I girasoli forniscono alcune delle fioriture più allegre. Sono disponibili in una vasta gamma di altezze, dimensioni di fioritura e colori. Il capolino gigante è in realtà due parti separate. L'interno è il mazzo di fiori, mentre i "petali" colorati più grandi all'esterno sono in realtà foglie protettive. I fiori al centro si trasformano in semi quando la pianta è quasi pronta per la stagione. I semi di girasole a olio nero sono i preferiti per l'alimentazione degli uccelli selvatici e per la produzione di olio di girasole.

Tipi di semi di girasole

Esistono due tipi di girasoli coltivati ​​commercialmente: girasoli di semi oleosi e girasoli di confezione.

I fiori di semi oleosi sono coltivati ​​per la produzione di olio e semi di uccelli. L'olio di girasole ha pochi grassi saturi e non ha un sapore forte. Sta crescendo in popolarità grazie alla sua reputazione di cuore sano.

I girasoli di confezione producono semi che sono grandi semi a strisce grigie e nere che vengono venduti per spuntini. Sono venduti nel guscio, arrostiti o salati o sgusciati per insalate e cottura. Numerose varietà sono utilizzate per i semi della confezione, ma principalmente il girasole Nero Peredovic viene coltivato per i semi oleosi.

Girasoli neri Peredovik

Di solito i semi di girasole sono una miscela di colori e alcuni sono a strisce. I semi di girasole neri contengono più olio e la cultivar russa, il girasole Peredovik nero, sono i girasoli di semi oleosi più utilizzati. È stato allevato come coltura per la produzione di olio di semi di girasole. I semi di girasole neri di Peredovik sono di medie dimensioni e di colore nero intenso.

Questo seme di girasole a olio nero ha più carne di un normale seme di girasole e la buccia esterna è più morbida, quindi anche gli uccelli più piccoli possono spaccarsi nel seme. È valutato il cibo numero uno per gli uccelli selvatici dal servizio di pesca e fauna selvatica degli Stati Uniti. L'alto contenuto di olio nei semi di girasole Peredovik neri è importante per gli uccelli in inverno poiché diffonderanno l'olio sulle loro piume, aumentando la galleggiabilità e mantenendoli asciutti e caldi.

Altri semi di girasole a olio nero

Quando la testa di girasole matura, i fiori diventano semi. Questi semi di girasole possono avere una varietà di sfumature, ma avere tutte quelle nere è raro.

La cultivar di girasole Red Sun ha semi prevalentemente neri come il girasole di San Valentino. Ci sono sempre alcuni semi di girasole marroni o rigati e queste cultivar non sono coltivate per l'olio come il girasole nero Peredovic.

Anche i girasoli comuni o nativi possono produrre semi neri mescolati con gli altri colori. Questi andranno per primi se lasci la testa di girasole per mangiare. Scoiattoli, roditori e uccelli mangiano i semi di girasole neri prima di ogni altra cosa a causa del maggior contenuto calorico e grasso.