Informazioni su come coltivare la cicoria

Pianta di cicoria (Cichorium intybus) è una biennale erbacea che non è originaria degli Stati Uniti ma si è fatta da sola. ed è usato sia per le sue foglie che per le sue radici. Le piante di erbe di cicoria sono facili da coltivare in giardino come raccolto fresco di stagione. Semi e trapianti sono il mezzo principale per coltivare la cicoria.

Varietà di piante di erbe di cicoria

Esistono due tipi di piante di cicoria. Whitloof è coltivato per la radice di grandi dimensioni, che viene utilizzata per fare un integratore di caffè. Può anche essere costretto a usare le tenere foglie bianche chiamate indivia belga. Il radicchio viene coltivato per le foglie, che possono essere a testa stretta o un mazzo sciolto. Il Radicchio è meglio raccolto molto giovane prima che diventi amaro.

Esistono molte varietà di ogni tipo di cicoria.

Le piante di cicoria biancastre da coltivare sono:

• Daliva
• Veloce
• Ingrandisci

L'immagine di Frann Leach Le varietà per piantare la cicoria per le foglie includono solo:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Firebird

Piantare la cicoria

I semi possono essere avviati in casa da cinque a sei settimane prima di essere spostati all'aperto. Nei climi caldi, la semina all'aperto o il trapianto si verificano da settembre a marzo. Piantare la cicoria nei climi più freddi dovrebbe essere fatta 3-4 settimane prima che il pericolo di gelo sia passato.

Semina semi di cicoria da 6 a 10 pollici di distanza in file distanti da 2 a 3 piedi di distanza. Puoi sempre assottigliare le piante se si affollano a vicenda, ma piantare vicino scoraggia le erbacce. I semi vengono piantati in profondità di 1/4 di pollice e l'assottigliamento viene effettuato quando le piante hanno 3-4 foglie vere.

Puoi anche seminare un raccolto per il raccolto autunnale se scegli una varietà che ha una data di maturazione precoce. Piantare semi di cicoria da 75 a 85 giorni prima del raccolto anticipato garantirà un raccolto tardivo.

Le piante di erbe di cicoria che devono essere forzate per le foglie sbiancate dovranno avere le radici scavate prima del primo gelo. Taglia le foglie a 1 pollice e conserva le radici per tre o sette settimane in frigorifero prima di forzare. Pianta le radici individualmente dopo averle raffreddate per forzare le foglie a crescere in una testa stretta e sbiancata.

Come coltivare la cicoria

Imparare come coltivare la cicoria è simile a come coltivare la maggior parte delle lattughe o delle verdure. La coltivazione è molto simile. La cicoria richiede terreno ben drenato con abbondante materia organica. Funziona meglio quando le temperature sono inferiori a 75 gradi F. (24 C.).

La cura estesa della coltura della cicoria richiede un diserbo vigile e un pacciame per prevenire la perdita di umidità e un'ulteriore crescita dell'erbaccia. La pianta di cicoria richiede da 1 a 2 pollici di acqua a settimana o abbastanza per mantenere il terreno uniformemente umido e ridurre la possibilità di stress da siccità.

L'erba è fertilizzata con un ¼ di tazza di fertilizzante a base di azoto come un 21-0-0 per 10 piedi di fila. Questo viene applicato circa 4 settimane dopo il trapianto o dopo aver diluito le piante.

La coltivazione della cicoria come ortaggio forzato richiede coperture di filari o singole piantagioni che sono tenute alla luce.