Angelica Herb: Come coltivare l'angelica

La prossima volta che hai un martini, assapora il sapore e ricorda a te stesso che proviene dalla radice di Angelica. L'erba di angelica è una pianta europea che è stata un agente aromatizzante in molti tipi popolari di liquori, tra cui gin e vermouth. La pianta di Angelica ha una lunga storia di utilizzo come condimento, medicinali e tè. Sebbene non coltivata comunemente, la coltivazione dell'angelica aumenterà la varietà e l'interesse dei sapori nel tuo orto.

Angelica Herb

Pianta di angelica (Angelica archangelica) è strettamente correlato alle carote e a un membro della famiglia del prezzemolo. Le foglie della pianta sono semplici e poco interessanti ma possono essere essiccate e utilizzate come tè o come condimento. I fiori a forma di ombrello sono particolarmente appariscenti ma si verificano solo ogni due anni e dopo la fioritura la pianta spesso muore. Le ombrelle sono bianche e ogni raggio del fiore porta un seme penzolante dopo che le fioriture sono esaurite. L'erba angelica ha un profumo muschiato pungente e un sapore dolce che è riconoscibile in alcuni dei tuoi spiriti preferiti. La radice, le foglie e i semi sono tutti utili.

L'Angelica è una semplice rosetta nel suo primo anno con un piccolo gambo che può crescere da 1 a 3 piedi (da 30 a 91 cm.). Nel secondo anno la pianta abbandona la forma a rosetta e cresce tre foglie più grandi sezionate e un gambo di 4-6 piedi (da 1 a 2 m.). La radice spesso usata è un folto pezzo di vegetazione carnosa che ricorda a un'enorme carota pallida. Fornisci ad Angelica ampio spazio nel giardino in quanto può estendersi da 61 cm a 1 m di larghezza.

L'angelica è facile da propagare per seme o divisione.

Come piantare Angelica

Dovresti piantare Angelica ogni anno per garantire una fornitura continua dell'erba. La pianta dell'angelica è considerata una pianta perenne o biennale di breve durata. Fiorisce dopo due anni e poi muore o può resistere per un altro anno o due.

La coltivazione di Angelica al chiuso è ottimale nei climi più freddi. Espandi le piante prima che diventino più alte di 10 cm, in quanto crescono un lungo fittone e il trapianto è difficile se diventano più grandi. L'erba angelica può anche essere avviata dalla divisione delle radici in primavera.

Angelica in crescita

L'erba preferisce climi freddi e una posizione semi-ombrosa a soleggiata. Se piantato in una zona con estati calde, una posizione ombreggiata chiazzata fornirà protezione per la pianta sensibile al calore. L'erba di angelica prospera in terreni fertili umidi e ricchi di sostanza organica. Per i migliori risultati, pianta l'Angelica in un terreno leggermente acido. La pianta non è resistente alla siccità e non dovrebbe essere lasciata asciugare.

L'erba angelica è facile da curare fintanto che si trova in un terreno ben drenato con una corretta esposizione alla luce. Tieni le erbacce lontano dalla pianta e mantieni il terreno moderatamente umido. Innaffia la pianta dalla base per prevenire le malattie fungine. Tagliare il gambo alla fine del primo anno per promuovere la fioritura nel secondo.

Fai attenzione agli afidi, ai minatori di foglie e agli acari. Controlla i parassiti con esplosioni d'acqua o sapone insetticida.