Sbarazzarsi di bruciare il pepe - Cosa aiuta a bruciare il peperoncino sulla pelle

Se ti piace crescere e consumare i peperoncini, probabilmente hai provato la sensazione di bruciare peperoncino sulle papille gustative, intorno alla bocca e sulla pelle. La capsaicina è la sostanza chimica responsabile di questo fenomeno. Questo composto alcalino simile all'olio è contenuto nelle membrane bianche candide che circondano i semi di peperoncino. L'olio si diffonde facilmente. Quindi, se ti stai chiedendo cosa aiuta a bruciare il peperoncino, ecco cosa fare.

Come fermare l'ustione del peperoncino

A causa delle loro proprietà chimiche, gli oli galleggiano e non si dissolvono in acqua. L'acqua corrente sul peperoncino sulle mani serve solo a diffondere la capsaicina. La chiave per arrestare il calore e fornire sollievo è rompere o neutralizzare l'olio.

Ecco alcuni prodotti domestici comuni che possono ridurre o eliminare il peperoncino sulle mani o sulla pelle (non utilizzare questi rimedi dentro o vicino agli occhi):

• alcool: Lo sfregamento o l'alcool isopropilico sono un solvente che rompe gli oli. Applicare quantità generose di alcool sulla pelle, quindi lavare la zona con acqua e sapone. Non è consigliabile immergersi in alcool isopropilico, poiché può essere assorbito dal corpo. In un pizzico, si possono usare anche bevande alcoliche.
• Detergenti sgrassanti: Il detersivo per piatti è formulato per rimuovere oli e grassi dai piatti. Funziona meglio a sciogliere la capsaicina rispetto al normale sapone per le mani. Se lo hai a portata di mano, usa un detergente sgrassante per mani per meccanici.
• Amido di mais o bicarbonato di sodio: Queste graffette per scaffali della dispensa neutralizzano l'olio di capsaicina. Prepara una pasta densa usando una quantità minima di acqua. Rivestire le mani o la pelle con la pasta e lasciarla asciugare. Una volta asciutto, il residuo in polvere può essere lavato via con acqua e sapone.
• Aceto: L'acido acetico neutralizza l'alcalinità della capsaicina. Versalo sulle mani o sulla pelle contaminata. È anche sicuro immergere la pelle in una miscela di aceto e acqua per 15 minuti. Inoltre, puoi sciacquarti la bocca con aceto per alleviare l'ustione del peperoncino. Inoltre, prova le bevande acide contenenti pomodoro, ananas, limone o lime.
• Olio vegetale: Gli oli da cucina diluiscono la capsaicina, rendendola meno potente. Strofina abbondanti quantità sulla pelle, quindi lavala via con un detersivo per piatti o un detergente per le mani.
• latticini: C'è un motivo per cui molti piatti piccanti vengono serviti con panna acida o yogurt. I latticini contengono caseina, una proteina legante il grasso che dissolve l'olio di capsaicina. Usa latticini grassi per alleviare l'ustione della bocca. Immergi le mani in latte intero, yogurt o panna acida. Sii paziente perché questo rimedio impiega fino a un'ora per funzionare.

Sbarazzarsi di bruciare il pepe nei tuoi occhi

• Batte rapidamente gli occhi per stimolare il rilascio di lacrime. Ciò contribuirà a eliminare l'olio di peperoncino in fiamme.

• Se indossi i contatti, rimuovili dopo aver verificato che le dita non siano contaminate dalla capsaicina. Smaltire i contatti poiché pulire l'olio dalle lenti contaminate è quasi impossibile.

• Utilizzare una soluzione salina per completare la pulizia degli occhi.

Per prevenire il peperoncino sulle mani, si consiglia ai giardinieri e ai cuochi di casa di indossare i guanti quando si raccolgono, si maneggiano o si preparano i peperoncini. Sostituire i guanti forati da coltelli affilati o elementi da giardino. Ricordati di rimuovere i guanti e lavarti le mani con acqua e sapone prima di toccarti il ​​viso, strofinarti gli occhi o usare il bagno.