Raccolta di scalogno: quando è il momento di raccogliere una pianta di scalogno

Molte persone pensano allo scalogno come a un tipo di cipolla; tuttavia, sono le loro specie. Gli scalogni crescono in grappoli e hanno una pelle ruvida color rame. Gli scalogni hanno un sapore delicato e hanno il sapore di una combinazione tra cipolla e aglio. Per ottenere il massimo dal raccolto di scalogno, è importante conoscere il momento migliore per la raccolta degli scalogni in giardino. Continua a leggere per imparare a raccogliere gli scalogni.

Scalogni in crescita

Gli scalogni preferiscono il terreno che drena bene e ha un'alta composizione di materia organica. Il miglior pH del suolo per scalogno è da 6,3 a 6,8. Mantenere letti di scalogno privi di erbe infestanti è essenziale per un buon sviluppo e aiuta con la raccolta dello scalogno quando arriva il momento di raccogliere una pianta di scalogno.

Gli scalogni sono coltivati ​​da set e trapianti. Le piante di scalogno beneficiano di un'alimentazione regolare di fertilizzante organico. L'apparato radicale delle piante di scalogno è estremamente superficiale e le piante hanno bisogno di acqua costante per prosperare.

Quando raccogliere gli scalogni

Alcune persone hanno difficoltà a sapere quando raccogliere gli scalogni. Sia le cime delle piante che i bulbi possono essere consumati, quindi il tempo di raccolta di una pianta di scalogno dipende dalla parte che userete.

Le cime possono essere raccolte entro 30 giorni e sono comunemente utilizzate in zuppe, insalate e stufati.

I bulbi impiegheranno circa 90 giorni per maturare. La raccolta del bulbo di scalogno dovrebbe iniziare quando i verdi della pianta iniziano ad appassire, cadere e morire. Diventeranno marroni e diventeranno cadenti, mentre i bulbi sporgeranno dal terreno e la pelle esterna diventerà carta. Questo di solito accade tra la metà e la fine dell'estate.

Come raccogliere gli scalogni

Quando è il momento di raccogliere un bulbo di pianta di scalogno, scavare i bulbi, scrollarsi di dosso lo sporco, intrecciare le cime e lasciarle asciugare.

Usa una forca per scavare per sollevare delicatamente l'intero ammasso da terra e scrollarti di dosso delicatamente il terreno. Lasciare asciugare i bulbi in giardino per circa una settimana circa, tempo permettendo. Puoi anche riporli in sacchetti a rete in un luogo fresco e asciutto.