Cura dei broccoli di Romanesco - Come coltivare le piante di broccoli di Romanesco

Brassica romanesco è una verdura divertente della stessa famiglia di cavolfiore e cavolo. Il suo nome più comune è broccoli romanesco e produce teste verde lime piene di cimette più piccole simili a suo cugino, il cavolfiore. Piantare broccoli romanesco è un ottimo modo per fornire varietà nella dieta della tua famiglia.

Il sapore unico e la pianta dall'aspetto folle sono i preferiti dai bambini e possono essere coinvolti nella coltivazione di broccoli romanesco. Scopri come coltivare il romanesco ed esporre i tuoi amici e la tua famiglia a una brassica unica che può essere utilizzata fresca o cotta.

Cos'è Romanesco?

Il tuo primo assaggio di questo strano ortaggio ti farà pensare, cos'è il romanesco? Il colore verde neon è soprannaturale e l'intera testa è appuntita in modo non uniforme. Ciò che inizialmente sembra provenire da Marte, è in realtà un membro della famiglia delle Cole, che comprende cavoli, broccoli e altre verdure fresche di stagione.

Romanesco cresce in modo simile al cavolfiore, con gambi spessi e foglie larghe e ruvide. La testa centrale diventa grande e l'intera pianta può estendersi per 2 piedi di diametro. Lascia un ampio spazio per la coltivazione di broccoli romanesco, poiché non è solo ampio ma ha bisogno di molti nutrienti per far crescere le enormi teste. La pianta è resistente nelle zone in crescita dell'USDA da 3 a 10 e può crescere bene fino a cadere in zone temperate.

Come coltivare il romanesco

I broccoli romanesco necessitano di terreno ben drenato in pieno sole. Preparare il letto di semina con l'aggiunta di materiale organico e fino a quando bene. Semina a maggio se semina diretta. Piantare broccoli romanesco in zone più fredde è meglio farlo dall'inizio. Puoi seminarli nelle pianticelle da sei a otto settimane prima di piantare.

La cura dei giovani broccoli romanesco deve includere annaffiature regolari e diserbo intorno alla piantina per prevenire le erbacce competitive. Metti le piante ad almeno 2 piedi di distanza in file distanziate di 3 piedi l'una dall'altra

I broccoli romanesco sono una pianta di stagione fresca che si innesca quando viene esposta ad alto calore. Nelle zone temperate è possibile ottenere un raccolto primaverile e un raccolto in autunno precoce. Piantare semi di broccoli romanesco tra la fine di luglio e l'inizio di agosto produrrà un raccolto autunnale.

Cura dei broccoli Romanesco

Le piante necessitano delle stesse cure richieste da broccoli o cavolfiori. Sono tolleranti di alcune condizioni secche ma la migliore formazione della testa si verifica quando sono costantemente umide. Acqua dalla base della pianta per prevenire problemi fungini sulle foglie.

Vesti le piante con letame e fertilizzale con un fertilizzante solubile in acqua, due volte durante il periodo di prua. Taglia le teste quando sono delle dimensioni che desideri e conservale in un luogo fresco e asciutto.

I broccoli romanesco sono eccellenti, al vapore, sbollentati, grigliati o semplicemente in insalata. Prova a sostituirlo in molti dei tuoi piatti di verdure preferiti.