Fondo marcio nelle melanzane: scopri di più sul marciume fine del fiore nelle melanzane

La putrefazione del fiore è nella melanzana è un disturbo comune che si trova anche in altri membri della famiglia delle solanacee, come pomodori e peperoni, e meno comunemente nei cucurbitacee. Cosa causa esattamente un fondo marcio nelle melanzane e c'è un modo per prevenire il marciume dei fiori di melanzane?

Che cos'è il marciume in fiore di melanzane?

Il BER, o marciume in fiore, può essere estremamente dannoso, ma all'inizio potrebbe non essere molto evidente. Man mano che progredisce, diventa ovvio mentre le tue melanzane diventano nere alla fine. In primo luogo, tuttavia, i sintomi del BER iniziano come una piccola area imbevuta d'acqua all'estremità del fiore (fondo) del frutto e possono verificarsi quando il frutto è ancora verde o durante la fase di maturazione.

Presto le lesioni si sviluppano e si ingrandiscono, diventando infossate, nere e coriacee al tatto. La lesione può apparire solo come un fondo marcio nelle melanzane o può coprire l'intera metà inferiore della melanzana e persino estendersi nel frutto.

Il BER può affliggere la frutta, causando melanzane con il fondo in decomposizione, in qualsiasi momento durante la stagione di crescita, ma i primi frutti prodotti sono generalmente i più colpiti. I patogeni secondari possono utilizzare il BER come gateway e infettare ulteriormente la melanzana.

Cause di melanzane con fondo in decomposizione

La putrefazione del fiore non è una malattia causata da funghi o batteri, ma è invece un disturbo fisiologico causato da una carenza di calcio nel frutto. Il calcio è di fondamentale importanza come la colla che tiene insieme le cellule, oltre che essenziale per l'assorbimento dei nutrienti. La normale crescita cellulare è dettata dalla presenza di calcio.

Quando alla frutta manca il calcio, il suo tessuto si rompe man mano che cresce, creando melanzane con fondo in decomposizione o estremità fiorite. Quindi, quando le melanzane diventano nere all'estremità, di solito è il risultato di bassi livelli di calcio.

Il BER può anche essere causato da elevate quantità di sodio, ammonio, potassio e altri che riducono la quantità di calcio che la pianta può assorbire. Lo stress da siccità o i flussi di umidità del suolo in generale funzionano per influenzare la quantità di assorbimento di calcio e si tradurranno in melanzane che stanno diventando nere all'estremità.

Come prevenire il marciume del fiore nelle melanzane

• Fornire alle melanzane un'irrigazione costante per evitare di stressare la pianta. Ciò consentirà alla pianta di assorbire efficacemente i nutrienti, compreso l'importantissimo calcio di cui ha bisogno. Utilizzare pacciamatura per favorire la ritenzione idrica intorno alla pianta. Una o due pollici di acqua dall'irrigazione o dalla pioggia alla settimana è la regola generale.
• Evitare la fertilizzazione eccessiva utilizzando medicazioni laterali durante la fruttificazione precoce e utilizzare azoto nitrato come fonte di azoto. Mantenere il pH del terreno a circa 6,5. La calce può aiutare a fornire calcio.
• Talvolta si raccomandano applicazioni fogliari di calcio, ma il calcio si assorbe male e ciò che viene assorbito non si sposta efficacemente nel frutto dove è necessario.
• La cosa più importante da ricordare quando si gestisce il BER è un'irrigazione adeguata e coerente per consentire l'assunzione di calcio sufficiente.