I lobi al peperone sono un indicatore della produzione di sementi e generi di piante di pepe?
Di: Nikki Tilley, autore di The Bulb-o-licious Garden
Probabilmente hai visto o sentito l'affermazione fluttuare attorno ai social media secondo cui si può dire il genere di un peperone, o che ha più semi, dal numero di lobi o dossi, lungo il fondo del frutto. L'idea di questo ha suscitato un po 'di curiosità, naturalmente, quindi ho deciso di scoprire da solo se questo è vero. Per quanto ne so del giardinaggio, non ho mai sentito parlare di alcun genere specifico associato a queste piante. Ecco cosa ho trovato.
Mito del genere del pepe
Si ritiene che il numero di lobi del peperone abbia qualcosa a che fare con il suo sesso (genere). Le femmine presumibilmente hanno quattro lobi, sono piene di semi e un sapore più dolce mentre i maschi hanno tre lobi e sono meno dolci. Quindi questo è un vero indicatore del genere delle piante di pepe?
Fatto: È il fiore, non il frutto, che è l'organo sessuale nelle piante. I peperoni producono fiori con parti maschili e femminili (note come fiori "perfetti"). Pertanto, non esiste un genere particolare associato al frutto.
La maggior parte delle grandi varietà di peperoni, che superano circa 3 pollici di larghezza per 4 pollici di lunghezza, avranno normalmente da tre a quattro lobi. Detto questo, alcuni tipi ne hanno di meno e altri di più. Quindi se i lobi fossero un indicatore del genere dei peperoni, che diamine sarebbe un pepe a due o cinque lobi?
La verità della questione è che il numero di lobi del peperone non ha alcun rapporto con il sesso della pianta: produce entrambi su una pianta. Questo risolve il genere.
Semi e gusto di pepe
E che dire dell'affermazione in cui il numero di lobi di un frutto del pepe determina la sua semi- tà o il suo sapore?
Fatto: Per quanto riguarda un peperone con quattro lobi contenente più semi di uno con tre, questo potrebbe essere possibile, ma la dimensione complessiva del frutto sembra essere un indicatore migliore di questo - anche se direi che la dimensione non ha importanza. Ho avuto dei peperoni giganteschi con a malapena un seme all'interno mentre alcuni dei più piccoli hanno avuto numerosi semi. In effetti, tutti i peperoni contengono una o più camere da cui si sviluppano i semi. Il numero di camere è genetico, senza alcun impatto sul numero di semi prodotti.
Fatto: Il numero di lobi di peperone, sia che si tratti di tre o quattro (o qualsiasi altra cosa) non ha alcuna influenza sul sapore di un peperone. In realtà, l'ambiente in cui viene coltivato il pepe e la nutrizione del suolo ha un effetto maggiore su questo. La varietà di peperone determina anche la dolcezza della frutta.
Beh, il gioco è fatto. Inoltre non essendo un fattore nel genere delle piante di pepe, il numero di lobi di un peperone non determinare la produzione o il gusto dei semi. Immagina di non poter credere a tutto ciò che vedi o ascolti, quindi non dare per scontato il contrario. In caso di dubbio, o semplicemente curioso, fai le tue ricerche.
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