Perché i pomodori rossi sono verdi dentro

Se sei un coltivatore di pomodori (e quale giardiniere che si rispetti non lo è?), Sai che ci sono molte questioni che possono affliggere questo frutto. Alcuni di questi possiamo combattere e altri sono all'altezza dei venti del destino. Perché alcuni pomodori sono verdi dentro? E se i pomodori sono verdi dentro, sono cattivi? Continuate a leggere per saperne di più.

Perché alcuni pomodori sono verdi dentro?

La maggior parte dei pomodori matura dall'interno verso l'esterno, quindi i semi di pomodoro sono verdi perché contengono clorofilla, il pigmento nelle piante che dà loro una tonalità verde. La clorofilla consente alle piante di assorbire energia dalla luce in un processo chiamato fotosintesi. Man mano che i semi maturano, lo strato esterno si indurisce per proteggere l'embrione interno. I semi diventano anche beige o di colore bianco quando sono maturi. Quindi, un interno verde può essere semi verdi. In altre parole, il pomodoro potrebbe non essere ancora maturo. Questa è la spiegazione più semplice quando un pomodoro è rosso ma verde all'interno; il pomodoro non è maturo dentro.

Un altro motivo per i pomodori rossi che sono verdi all'interno può essere lo stress, che può essere attribuito a molte cose o una combinazione. Lunghi periodi di siccità, specialmente se seguiti da forti piogge o calore eccessivo per un lungo periodo di tempo, possono influenzare notevolmente la produzione e la maturazione dei pomodori. In questi casi, la nutrizione di cui la pianta ha bisogno non viene trasferita correttamente all'interno della pianta. Il risultato finale può essere un nucleo interno duro, da verde a bianco-verdastro con pareti di frutti chiari e semi e cavità verdi.

Mentre i capricci di Madre Natura sono fuori dal tuo controllo, puoi fare alcune cose per contrastare i suoi capricci. Pacciamare pesantemente per mantenere un'adeguata umidità durante gli incantesimi asciutti. Assicurati di utilizzare un terreno ben drenante in caso di rovescio - forti piogge. Utilizzare un tubo flessibile o un sistema di irrigazione a goccia dotato di un timer per garantire un'irrigazione uniforme in modo tempestivo.

Altri motivi per cui un pomodoro è rosso ma verde dentro

La defogliazione, la fertilizzazione insufficiente o eccessiva e i parassiti degli insetti possono causare interni verdi nei pomodori. Le carenze di potassio portano a un disturbo chiamato maturazione macchiata. Di solito questo si mostra come aree all'esterno e all'interno del frutto che non maturano.

Le mosche bianche di patata dolce e le mosche bianche a foglia d'argento introducono una tossina nel frutto che ne impedisce la corretta maturazione, sebbene di solito sia caratterizzata da buccia gialla o bianca e anche sopra, e una grave macchia bianca all'interno.

Infine, potresti voler cambiare varietà. Lo scuttlebutt è che questo problema è più comune nelle vecchie varietà di pomodori e che i nuovi ibridi hanno risolto questo problema.

La scommessa migliore è prepararsi per il prossimo anno coprendo tutte le basi. Cattura le mosche bianche con trappole appiccicose, fertilizza regolarmente e usa una linea di gocciolamento e un terreno ben drenato. Dopodiché, spera per il meglio con il tempo.

Oh, e per quanto riguarda la domanda se i pomodori sono verdi dentro, sono cattivi? Probabilmente no. Potrebbero non avere un buon sapore, probabilmente perché il pomodoro non è maturo all'interno. Con ogni probabilità sono piuttosto aspri. Cerca di far maturare il frutto un po 'più a lungo sul piano di lavoro. Altrimenti, potresti usarli come pomodori verdi, fritti. Oppure puoi disidratarli. Abbiamo fatto pomodori secchi verdi l'anno scorso ed erano deliziosi!