Varietà di piante di fagioli: diversi tipi di fagioli per il giardino

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I fagioli sono una delle piante da giardino più popolari là fuori. Sono facili da coltivare, vigorosi e producono molti prodotti gustosi e presenti in molte ricette. In altre parole, non puoi sbagliare con i fagioli. Ma come fai a sapere quali fagioli coltivare? Qualcosa di così popolare viene fornito con molta varietà e quella varietà può diventare travolgente. Fortunatamente, ci sono alcune semplici differenze che dividono i fagioli in gruppi più piccoli, che possono essere utili per capire quale è più adatto a te. Continua a leggere per saperne di più sulle diverse varietà di piante di fagioli e sui migliori tipi di fagioli da coltivare per la tua situazione.

Quanti tipi di fagioli ci sono?

Sebbene ci siano troppi tipi specifici di fagioli da nominare, la maggior parte delle varietà di piante di fagioli può essere suddivisa in alcuni sottogruppi principali. Una distinzione molto grande è tra i fagioli polari e i fagioli selvatici.

I fagioli polari sono vitigni e hanno bisogno di una struttura per arrampicarsi, come un traliccio o una recinzione. Alcune varietà possono diventare piuttosto lunghe. Tuttavia, queste piante offrono l'ulteriore vantaggio di un ingombro ridotto; quindi se il tuo spazio è limitato, qualsiasi verdura che può essere coltivata in verticale e produrre comunque rese elevate è un'ottima scelta.

I fagioli di Bush, d'altro canto, sono più corti e indipendenti. Poiché possono essere piantati praticamente ovunque, i fagiolini sono più facili da coltivare.

Un'altra cosa che divide le varietà di piante di fagioli è la differenza tra fagioli e gusci. Fondamentalmente, i fagioli possono essere consumati crudi, baccello e tutti, mentre i fagioli sono destinati ad essere aperti o sgusciati, quindi i semi all'interno possono essere mangiati e i baccelli gettati via.

I fagioli snap possono includere fagiolini, fagioli gialli e piselli (che possono anche essere sgusciati). Esempi di shell bean includono:

Lima
Marina Militare
pezzato
Rene
Pisello nero

In realtà, la maggior parte dei fagioli può essere consumata in baccello e tutti se sono abbastanza immaturi e la maggior parte dei fagioli dovrà essere sgusciata se gli è permesso maturare o addirittura seccarsi. Diverse varietà di piante di fagioli vengono allevate per entrambi, tuttavia, il che significa che un fagiolo commercializzato come fagiolo selvatico avrà un sapore molto migliore crudo rispetto a uno commercializzato come fagiolo conchiglia.