Forzatura di rabarbaro: come forzare le piante di rabarbaro

Adoro il rabarbaro e non vedo l'ora di raggiungerlo in primavera, ma sapevi che puoi anche forzare il rabarbaro a ottenere steli precoci di rabarbaro? Confesso che non avevo mai sentito parlare della forzatura del rabarbaro, nonostante il fatto che il metodo di coltivazione fosse stato sviluppato già nel 1800. Se sei anche all'oscuro, continua a leggere per scoprire come forzare il rabarbaro.

Informazioni sulle prime piante di rabarbaro

La forzatura del rabarbaro può essere effettuata all'interno o all'esterno per produrre un raccolto fuori stagione. Storicamente, il West Yorkshire, in Inghilterra, ha prodotto il 90% del rabarbaro invernale del mondo in "costringendo capannoni", ma il giardiniere domestico può replicare forzando rabarbaro in inverno in una cantina, garage o altro annesso, anche in giardino.

Al fine di produrre forzando rabarbaro in inverno, le corone devono passare in un periodo dormiente ed essere esposte a temperature comprese tra 28-50 F. (-2-10 C.) per 7-9 settimane alla fine del stagione di crescita. Il periodo di tempo in cui la corona deve trovarsi a queste temperature è chiamato "unità fredde". Le corone possono subire un trattamento a freddo in giardino o in una struttura forzante.

Nei climi più miti, le corone possono essere lasciate raffreddare in giardino fino a metà dicembre. Dove le temperature sono più fredde, la corona può essere scavata in autunno e lasciata in giardino per raffreddare fino a quando le temperature diventano troppo fredde, quando vengono poi spostate in una struttura forzante.

Come forzare le piante di rabarbaro

Quando forzi il rabarbaro, vuoi le corone più grandi, quelle che hanno almeno 3 anni. Scava le radici delle piante scelte, lasciando più terra possibile sulle corone per prevenire danni da gelo. Quante piante dovresti forzare? Bene, la resa del rabarbaro forzato sarà circa la metà di quella della stessa corona cresciuta naturalmente all'esterno, quindi direi almeno un paio.

Posizionare le corone in grandi vasi, mezze botti o contenitori di dimensioni simili. Coprili con terriccio e terriccio. Puoi anche coprire con la paglia per un'ulteriore protezione dal gelo e per aiutare a trattenere l'umidità.

Lasciare i contenitori di corone all'esterno per consentire loro di raffreddare. Una volta che hanno attraversato il periodo di raffreddamento richiesto, trasferire i contenitori in un luogo fresco come seminterrato, garage, tettoia o cantina che abbia temperature intorno ai 50 F. (10 C.), al buio. Mantieni il terreno umido.

Lentamente, il rabarbaro inizierà a crescere gambi. Dopo 4-6 settimane di forzatura, il rabarbaro è pronto per essere raccolto quando sono lunghe 12-18 pollici (30-46 cm.). Non aspettarti che il rabarbaro assomigli esattamente a quando cresce all'aperto. Avrà foglie più piccole e gambi rosa, non rossi.

Una volta raccolta, la corona può essere restituita al giardino in primavera. Non usare la stessa corona per forzare di nuovo due anni di fila. Consentire alla corona forzata di rigenerarsi e ottenere energia naturalmente nel giardino.