Sono commestibili Nontiscordardime: consigli per mangiare fiori Nontiscordardime

Hai dei nontiscordardime nel tuo paesaggio? Queste erbe annuali o biennali sono abbastanza prolifiche; i semi possono rimanere dormienti nel terreno fino a 30 anni, quando per capriccio decidono di germinare. Ti sei mai chiesto "posso mangiare Nontiscordardime"? Dopotutto, a volte ci sono centinaia di piante, o almeno ce ne sono nel mio cortile. Continua a leggere per scoprire se i nontiscordardime sono commestibili.

Posso mangiare Nontiscordardime?

Sì, sono carini con i loro spruzzi di piccoli fiori blu, ma ho così tanti di loro che invadono i giardini, che tendo a tirarli fuori. Sto parlando di nontiscordardime ornamentali (Myosotis sylvatica). Si scopre che forse dovrei pensare alla raccolta e al consumo di fiori Nontiscordardime perché la risposta a "Sono commestibile Nontiscordardime" è sì.

Informazioni sui nontiscordardime commestibili

Nontiscordardime ornamentali (M. sylvatica) sono effettivamente commestibili. Crescono nelle zone USDA 5-9. Se sei sicuro che non siano stati usati pesticidi, aggiungono un bel colore alle insalate o persino ai prodotti da forno e producono eccellenti fiori canditi. Detto questo, contengono un po 'di pirrolizidina, una sostanza chimica leggermente tossica che, se ingerita in grandi quantità, può causare danni. Le specie M. sylvatica sono davvero il più commestibile dei nontiscordardime e probabilmente non causeranno problemi con i bambini o gli animali domestici che li ingeriscono.

Tuttavia, un'altra varietà, chiamata cinese Nontiscordardime (Cynoglossum amabile) e la foglia larga non ti scordar di me (Myosotis latifolia) sono considerati leggermente tossici per gli animali al pascolo che mangiano questi tipi di nontiscordardime. Il nontiscordardime cinese, chiamato anche lingua del segugio per le sue foglie sfocate, non è in realtà un nontiscordardime, ma piuttosto un aspetto simile. Entrambe le piante crescono fino a 61 cm di altezza, sono considerate invasive in alcuni stati e sono comuni erbacce da pascolo che si trovano nelle zone USDA 6-9.

disconoscimento: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di utilizzare o ingerire QUALSIASI erba o pianta per scopi medicinali o altro, consultare un medico o un erborista per un consiglio.