Informazioni sulla macchia bianca di rapa: quali sono le macchie bianche sulle foglie di rapa

Le cime di rapa sono un piacere speciale se consumate crude o cotte. Le loro foglie sono ricche di vitamine A, C e K, oltre a molti altri minerali e sostanze nutritive. I loro benefici per la salute sono molti e i verdi sono facili da coltivare e raccogliere. Tuttavia, non è raro trovare macchie bianche sulle foglie di rapa. Scopri come prevenire le macchie bianche di rapa e salvare quelle verdure sane.

Riconoscere il punto bianco della rapa

I verdi di ogni tipo di verdura offrono molti benefici nutrizionali. Le cime di rapa possono essere considerate una prelibatezza del sud, ma anche i giardinieri del nord possono coltivare e raccogliere queste deliziose foglie. Che tu li cucini in un brodo da un garretto di prosciutto, li mangi crudi in un'insalata mista o li fai saltare in un oleo vegetariano, le cime di rapa contengono un potente pugno di vitamine e minerali. Una rapa con macchie bianche sulle foglie può segnalare una malattia molto infettiva. La diagnosi precoce è fondamentale perché le piantine possono morire completamente se infette da giovani.

Le lesioni si osservano su foglie giovani o vecchie. Questi sono grigi o marroni nonostante il nome della malattia. I bordi della lesione si scuriscono mentre maturano mentre il centro del punto diventa pallido e quasi bianco. Le foglie diventeranno presto gialle e moriranno e cadranno. Le macchie si formano su cotiledoni, steli e piccioli.

Mentre alcune foglie infette non sono un problema, la malattia si diffonde rapidamente in condizioni ottimali. Se le piante perdono troppe foglie, la radice non può svilupparsi e i carboidrati essenziali non vengono raccolti attraverso la fotosintesi. Ciò ostacola la capacità della pianta di produrre più foglie e alla fine si traduce in cattiva salute e pochi raccolti verdi.

Cause della macchia bianca di rape

Una rapa con macchie bianche è il risultato di un fungo chiamato Cercosporella brassicae. La malattia può colpire molte piante del gruppo Brassica, come senape e cavolo. È più frequente quando le temperature diurne sono comprese tra 55 e 65 gradi Fahrenheit (da 13 a 18 C.). Anche l'umidità elevata è un fattore causale.

La malattia è diffusa dal vento e dalla pioggia ma può anche essere presente nei semi o svernata nei detriti di Brassica e nelle piante ospiti selvatiche. Le piante che sono troppo affollate e hanno poca ventilazione sono anche più inclini a un'ampia incidenza della malattia. L'irrigazione ambientale durante i periodi in cui le foglie non hanno il tempo di asciugarsi prima della notte può anche migliorare lo sviluppo di spore fungine.

Gestione di macchie bianche su foglie di rapa

Prevenire all'inizio le macchie bianche sulle foglie di rapa è il miglior controllo. Coltiva le cime di rapa solo una volta ogni 3 anni nello stesso punto. Usa un seme certificato libero da malattia quando possibile e non raccogliere semi di piante infette.

Tieni le erbacce, in particolare quelle del gruppo Brassica, lontano dalle colture attuali. Monitora il raccolto e rimuovi immediatamente qualsiasi materiale vegetale infetto per prevenire la diffusione del fungo. Pulisci i detriti delle colture e smaltiscili se una delle piante mostra segni di malattia.

L'idrossido di rame ha dimostrato di essere efficace nel prevenire la malattia se applicato nelle prime fasi dello sviluppo della piantina. Applicare fungicidi settimanalmente come spray fogliare quando le condizioni sono favorevoli allo sviluppo della malattia. Acqua da sotto le foglie, se possibile, per tenerle asciutte e negare alle spore fungine condizioni perfette per diffondersi.