Arkansas Black Apple Info - Che cosa è un albero di mele nero Arkansas

Tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, ottenere un nuovo catalogo di semi da giardino primaverile è stato emozionante come lo è oggi. A quei tempi, molte famiglie si affidavano al giardino di casa o alla fattoria per fornire loro la maggior parte dei loro commestibili. L'acquisto, la vendita e il commercio di diverse varietà di semi commestibili sono diventati popolari, consentendo l'accesso ai giardinieri alle diverse varietà dei loro frutti e verdure preferiti. Gli alimenti che erano stati limitati a determinate regioni sono diventati improvvisamente disponibili dappertutto. Uno di questi alberi da frutta cimelio che era popolare è la mela nera dell'Arkansas. Che cos'è un melo nero dell'Arkansas? Continua a leggere per la risposta.

Che cos'è un melo nero dell'Arkansas?

Alla fine del 1800, un improvviso boom dei meleti nelle regioni di Ozark introdusse l'intero paese a diverse varietà di mele che in precedenza erano state le preferite regionali. L'Arkansas Black apple era tra queste varietà di mele uniche. Creduto di essere una progenie naturale della mela Winesap, l'Arkansas Black fu scoperto nella contea di Benton, nell'Arkansas. Ha goduto di una breve popolarità alla fine del 19 ° secolo a causa dei suoi frutti di colore da rosso scuro a nero e una lunga durata.

Arkansas I meli neri sono meli compatti e resistenti agli speroni nelle zone 4-8. Alla maturità raggiungono circa 12-15 piedi (da 3,6 a 4,5 metri) di altezza e larghezza. Se coltivate da seme, le mele nere dell'Arkansas iniziano a produrre frutta in circa cinque anni. L'allegagione e la qualità migliorano con la maturità, causando alla fine la produzione di un'abbondanza di mele grandi, dal colore tenero, dal rosso intenso al nero.

Arkansas Black Apple Info

Il gusto delle mele nere dell'Arkansas migliora anche con l'età. Se raccolto e assaggiato immediatamente alla raccolta (ad ottobre), il frutto degli alberi di mele nere dell'Arkansas è estremamente duro e non aromatizzato. Per questo motivo, le mele sono state conservate in fosse ricoperte di paglia per diversi mesi, in genere fino a dicembre o gennaio.

A questo punto, il frutto diventa più morbido per essere consumato fresco o utilizzato nelle ricette e sviluppa anche un sapore ricco e dolce in conservazione. Come la sua pianta madre, la Winesap, la polpa dolce delle mele nere dell'Arkansas manterrà la sua consistenza fresca anche dopo mesi di conservazione. Oggi, le mele nere dell'Arkansas vengono solitamente conservate in frigorifero per almeno 30 giorni prima di essere consumate o utilizzate. Possono tenere fino a 8 mesi. Si dice che abbiano un eccellente sapore di sidro naturale e sono i preferiti per le torte di mele o il sidro duro fatto in casa.

Arkansas Black Apple Care

La cura delle mele nere dell'Arkansas non è diversa dalla cura di qualsiasi melo. Tuttavia, quando coltivi queste mele, avrai bisogno di un'altra mela vicina o di un albero di granchio per l'impollinazione incrociata. Arkansas Le stesse mele nere producono polline sterile e non possono essere invocate come impollinatori per altri alberi da frutto.

Gli alberi di impollinatori consigliati per Arkansas Black sono il crabapple Jonathan, Yates, Golden Delicious o Chestnut.