Che cos'è l'oleocellosi - Quali sono le cause macchie di agrumi

L'oleocellosi degli agrumi, nota anche come spotting dell'olio di agrumi, oleo, ecchimosi, macchia verde e (erroneamente) "bruciatura del gas", è una lesione alla buccia risultante dalla manipolazione meccanica. I risultati sono macchie sugli agrumi che possono avere conseguenze finanziarie devastanti per i coltivatori commerciali e gli spedizionieri di agrumi. Quali tipi di controllo dell'oleocellosi possono essere utilizzati per gestire il problema? Continuate a leggere per saperne di più.

Che cos'è l'oleocellosi?

L'oleocellosi degli agrumi non è una malattia ma piuttosto un fenomeno causato da lesioni meccaniche che possono verificarsi in qualsiasi momento durante la raccolta, la manipolazione o la commercializzazione. La lesione provoca la comparsa di aree verdastre / marroni sulla buccia del frutto a causa della fuoriuscita di olii essenziali nei tessuti subepidermici tra le ghiandole oleifere.

Sintomi di oleocellosi di agrumi

Inizialmente, l'individuazione di olio di agrumi è praticamente inosservabile, ma col passare del tempo, le aree danneggiate si scuriranno e diventeranno più prominenti.

È più comune nelle regioni umide o nelle aree aride con forte presenza di rugiada durante la raccolta. L'olio di scorza di agrumi del frutto ferito meccanicamente può anche causare l'individuazione di frutta non danneggiata che viene immagazzinata con il frutto danneggiato.

Tutti i tipi di agrumi sono sensibili allo spotting dell'olio. Tagli di frutta più piccoli tendono ad essere afflitti più spesso di frutti di dimensioni più grandi, e gli agrumi che vengono raccolti quando la rugiada è ancora sul frutto sono anche più sensibili allo spotting dell'olio. Questo tipo di lesione agli agrumi non è pertinente per i coltivatori domestici ed è specifico per i boschetti commerciali su larga scala che utilizzano attrezzature per la raccolta e l'imballaggio degli agrumi.

Controllo dell'oleocellosi

Esistono numerosi metodi per ridurre o eliminare l'oleocellosi. Non raccogliere frutti che hanno toccato il suolo o che sono ancora bagnati dalla pioggia, dall'irrigazione o dalla rugiada, soprattutto al mattino presto. Maneggiare delicatamente la frutta ed evitare che sabbia o altri materiali abrasivi possano danneggiare la buccia.

Non riempire eccessivamente i contenitori per pallet e utilizzare sacchi di raccolta per frutta decidua schermati in metallo, più piccoli dei sacchi di agrumi più comunemente usati per limoni e altre colture tenere. Inoltre, nel caso dei limoni che sono particolarmente vulnerabili all'oleocellosi, una volta raccolti, li lasciano nel boschetto per 24 ore prima di trasportarli al magazzino.

Inoltre, i coltivatori commerciali dovrebbero mantenere l'umidità relativa nelle stanze de-greening al 90-96 percento, il che ridurrà l'oscuramento delle macchie di petrolio. Durante la stagione non de-greening, conservare i frutti in ambienti ad alta umidità a temperatura ambiente senza etilene per ridurre l'oscuramento delle macchie d'olio.