Pere D’Anjou in crescita: come prendersi cura di un pero D’Anjou

Se sei come me, non vedi l'ora che appaiano sul mercato le prime pere invernali e uno dei miei preferiti è il D’Anjou. Ti interessa far crescere i tuoi peri D’Anjou? Le seguenti informazioni sulla pera D’Anjou parlano della cura e della raccolta delle pere D’Anjou.

Informazioni sulla pera di Anjou

Acquistando le pere e probabilmente vedrai i soliti sospetti, Bartlett, Bosc e D’Anjou. Ancora una delle migliori pere sul mercato, D’Anjou fu introdotta nel 1842. I peri D’Anjou sono alberi semi-nani che crescono fino a circa 5 metri di altezza, il che li rende facili da raccogliere. Non sono solo resistenti al freddo (zone USDA 5-8) ma anche resistenti alla siccità.

Chiamato semplicemente Anjou o D’Anjou, il nome completo di queste succulenti pere è Beurre d’Anjou dal "beurre" francese, che significa burro, in riferimento al gusto ricco e burroso del frutto. Si pensa che abbiano avuto origine in Belgio e prendono il nome dalla regione francese dell'Anjou.

L'albero non è solo un produttore prodigioso, ma è anche altamente ornamentale. Fiorisce in primavera con fiori bianchi cremosi aromatici che attirano gli impollinatori seguiti dal grande frutto verde. Le pere D’Anjou sono estremamente succose e ideali per conserve, cottura al forno, alimentazione fresca e, naturalmente, spremitura.

Crescere Pere d'Anjou

Le pere di Anjou richiedono un impollinatore per dare frutti come Bartlett, Bosc, Seckel o Delicious. Questi peri possono essere coltivati ​​in un mini raggruppamento di frutteti o in grandi contenitori.

Pianifica di piantare peri D’Anjou in primavera quando l'albero è ancora inattivo. Seleziona un sito in pieno sole, almeno 6 ore al giorno, con terreno ben drenante con un pH di 6,0-7,0.

Raccolta delle Pere d'Anjou

Le pere d'Anjou iniziano a fruttificare quando hanno 4-8 anni. I frutti vengono raccolti alla fine di settembre quando sono di un verde brillante e ancora molto sodi. Mentre potresti mangiarli in questo momento, la chiave per le pere più dolci e più succose è metterle in deposito a temperatura ambiente per consentire loro di addolcire e continuare a maturare.

Mentre maturano, la polpa inizia a arrossire e il frutto diventa ancora più aromatico. Questa pera ha una durata di conservazione incredibilmente lunga, fino a 7 mesi, motivo per cui viene spesso data o descritta in modo prominente nei menu e nei negozi di generi alimentari durante i mesi invernali.

Prenditi cura di una pera d'Anjou

Dopo il primo anno, potare il pero. Rimuovere eventuali ventose, rami morti o danneggiati e quelli che si incrociano. Inoltre, elimina i rami che crescono verso il basso e taglia i rami centrali (leader) centrali nel mezzo dell'albero per limitare l'altezza e incoraggiare la ramificazione laterale.

Successivamente, innaffia l'albero con 2,5 cm di acqua alla settimana quando è asciutto e concimalo ogni anno con un fertilizzante standard o a basso contenuto di azoto.