Prezzemolo riccio utilizza: cosa fare con le piante di prezzemolo riccio

Il prezzemolo riccio cresce nella maggior parte degli orti, spesso insieme al prezzemolo a foglia piatta. Molte ricette richiedono solo prezzemolo. Quindi che si fa? Diamo un'occhiata alle differenze nelle varietà di prezzemolo e scopriamo di più sulla cura e sugli usi delle piante di prezzemolo riccio.

Che cos'è il prezzemolo riccio?

Questo è un tipo di prezzemolo facile da coltivare con foglie rotonde ricci. Il gusto è più forte di quello del tipo a foglia piatta e non troppo simile. Gli usi del prezzemolo riccio includono piatti per guarnire, spesso insieme a una fetta di frutta. Puoi anche tritarlo finemente e usarlo come il prezzemolo richiesto in quelle ricette, anche se le foglie ricci rotonde richiedono un maggiore sforzo di traino rispetto al tipo a foglia piatta.

Questo fa parte del motivo per cui i ristoranti usano il prezzemolo piatto, oltre che per il suo gusto più mite. Il homegardener può facilmente coltivare entrambi i tipi di prezzemolo e, a seconda della ricetta, decidere se usare prezzemolo riccio o prezzemolo piatto. Potresti essere creativo e usare entrambi.

Come usare il prezzemolo arricciato

L'uso del prezzemolo in un piatto insieme ad altre erbe lo include fondamentalmente come un ulteriore strato di sapore che completa altre erbe. Poiché il gusto è diverso tra le due parsle, il sapore finale può essere leggermente diverso.

Sperimenta con le due erbe e vedi quale sapore preferisci in diversi piatti. Il prezzemolo aggiunge anche colore alla tua cottura. Potresti voler aggiungere di meno o anche di più. Poiché il prezzemolo è così facile da coltivare, puoi sempre averlo a portata di mano.

Cura delle piante di prezzemolo arricciata

Inizia il prezzemolo arricciato da semi con temperature calde all'esterno. Per un raccolto precoce, pianta i semi in casa alcune settimane prima che le temperature esterne del terreno siano calde. Puoi acquistare piante giovani già indurite e piantarle all'esterno quando viene superato ogni pericolo di gelo.

Il prezzemolo è una luce solare che richiede poca manutenzione, acqua normale e alimentazione occasionale. Raccogli regolarmente per promuovere la crescita. È una pianta biennale, significa che cresce per due anni. La maggior parte lo tratta come annuale e ne consente l'assunzione dal primo anno.

Se ti chiedi cosa fare con il prezzemolo riccio durante l'inverno, aggiungilo a un giardino d'inverno indoor o inizia una pianta giovane in estate e mettila in vaso per interni. Se vivi in ​​un'area dove la pianta può vivere fuori durante l'inverno, continuerà a crescere e produrre. Tuttavia, le foglie diventeranno probabilmente difficili e amareggiate durante il secondo anno.

Assicurati di includere questo semplice carespecimen nei tuoi giardini di erbe, sia all'interno che all'esterno. Può essere essiccato o congelato per aromatizzare e guarnire a lungo.