Che cos'è il cavolo portoghese: piantagione di cavolo portoghese e usi

Puoi chiamare queste piante cavoli portoghesi (Couvetronchuda) o puoi chiamarle piante di cavolo portoghesi. La verità si trova tra i due. Allora, cos'è il cavolo portoghese? Continua a leggere le informazioni su questo raccolto a foglia verde, l'ortaggio più popolare in Portogallo. Ti daremo anche consigli sulla piantagione di cavoli portoghesi.

Che cos'è il cavolo portoghese?

Il cavolo portoghese è una verdura a foglia verde nella brassicafamily. A differenza della maggior parte dei cavoli, questo ortaggio non forma teste e cresce in foglie come il cavolo. Ciò ha portato al nome comune alternativo di piante di cavolo portoghesi.

Tuttavia, a differenza del cavolo, le foglie di questa verdura verde, così come la costola e il gambo medi, sono carnose e succulente. Le costole e gli steli del cavolo spesso sono troppo legnosi per essere mangiati. Molti confrontano questa verdura con i collards.

Usi di cavolo Tronchuda

Coloro che coltivano questa pianta di cavolo a volte chiamano il cavolo tronchuda vegetariano, usando il nome della sua specie. Qualunque cosa tu lo chiami, troverai molti usi per questo. In primo luogo, questi sono gli ingredienti chiave diCaldo Verde, una zuppa verde considerata da molti come il piatto nazionale del Portogallo. È facile trovare ricette per questa zuppa online. Include cipolle, aglio e salsicce piccanti.

Puoi anche cucinare e mangiare questa verdura come faresti con le verdure. Cucina rapidamente e funziona bene in qualsiasi zuppa e in padelle. È così tenero che puoi persino usarlo in insalata o come impacco.

Cavolo portoghese in crescita

Se sei pronto a provare a coltivare il cavolo portoghese, sarai in grado di trovare semi online su diversi siti di semi. La semina può essere fatta in autunno o in primavera. In entrambi i casi, puoi iniziare i semi in vaso circa sei settimane prima della data di semina.

Trapianta le tue migliori piantine nel giardino intorno alla prima caduta o metà primavera. Successivamente, coltivare questi cavoli è incredibilmente facile e senza problemi. Puoi aspettarti di raccogliere le tue prime foglie qualche mese dopo. Questo ortaggio può sopravvivere alle estati calde nelle zone appropriate.

Cerca i cavoli. Se non vuoi usare pesticidi, basta ispezionare regolarmente le foglie e strappare tutti i vermi che vedi. Potresti anche avere uccelli desiderosi di mangiare questa verdura verde, quindi ricopri le piante con un panno di copertura a righe leggero.