Usi di aglio - Scopri i vantaggi delle piante di aglio

Allium è una vasta famiglia di bulbi sia commestibili che ornamentali, ma l'aglio è sicuramente la stella tra di loro. I benefici dell'aglio sono stati discussi a lungo e possono includere un miglioramento della salute e un potenziale afrodisiaco. Gli usi dell'aglio non si limitano alla cucina, con molte abilità terapeutiche inerenti al bulbo.

Quindi, se ti stai chiedendo cosa fare con l'aglio, prendi uno spicchio e preparati per alcune informazioni sui vantaggi storici con una salute migliorata.

L'aglio è buono per te?

Ci sono molti benefici per la salute provati e non comprovati derivati ​​dall'aglio. Le prove dell'uso dell'aglio risalgono a 6000 anni fa nell'era egiziana antica. È apparso in primo piano in molte altre classificazioni e continua ad essere utilizzato nella maggior parte della cucina globale. L'aglio è buono per te? Ci sono molti integratori di aglio che promuovono vari benefici per la salute che possono essere di aiuto per vari disturbi.

Secondo Ippocrate, il padre della medicina occidentale, l'aglio era usato per curare malattie respiratorie, disturbi di stomaco, parassiti e affaticamento. I primi atleti olimpici usavano l'aglio come una sorta di integratore per migliorare le prestazioni. Molte persone hanno creduto che la lampadina potesse amplificare il sistema immunitario, portando a diventare un rimedio freddo.

La scienza dietro tutto questo è un po 'fangosa, ma è un integratore popolare per una varietà di vantaggi per la salute. Gli studi hanno dimostrato che ha il potenziale per ridurre il colesterolo e prevenire la formazione di coaguli. Quindi, sebbene non tutti i benefici dell'aglio abbiano alle spalle la scienza medica, è dannoso e un po 'probabilmente non può far male e può fare molto bene.

Come usare l'aglio

L'aglio contiene allicina, la sostanza chimica responsabile di molte rivendicazioni di benessere. Per liberare la sua bontà, è necessario utilizzarlo crudo, poiché la cottura distrugge la sostanza chimica benefica. Basta aggiungerlo crudo e consumarlo durante i pasti può aiutare a sfruttare i vantaggi, ma alcune persone trovano fastidiosi effetti collaterali gastrointestinali.

Tra i molti usi dell'aglio ci sono condimenti per insalate, zuppe, stufati, marinate e molto altro. È inoltre possibile trovare integratori di aglio in forma di pillola o liquido. Come per qualsiasi cosa, dovresti consultare il tuo medico e assicurarti che sia sicuro da prendere. È stato riferito che il bulbo può interferire con i farmaci anticoagulanti.

Cosa fare con l'aglio

L'antica medicina cinese raccomandava un tonico a base di aglio. Puoi acquistare qualcosa di simile sotto il nome di Fire Cider, ma è molto facile da realizzare a casa. La ricetta di base include diversi coltelli pelati e schiacciati con aceto di mele o aceto di riso versati su di essi.

Lasciare riposare l'intruglio per alcuni giorni prima dell'uso. Puoi anche aggiungere zenzero, rafano, cipolle, pepe di Cayenna e qualsiasi altra cosa che lo renda più appetibile. Alcuni utenti aggiungono persino il miele. Conservare in barattoli di vetro in un luogo fresco e buio e farlo esplodere quando arrivano la stagione influenzale e fredda.