Quando posso raccogliere la menta - Scopri come raccogliere le foglie di menta

La menta ha una reputazione giustificata come bullo del giardino. Se gli permetti di crescere senza limiti, può e subentrerà. La raccolta di piante di menta spesso può tenere la pianta sotto controllo, sebbene un metodo migliore sia quello di piantare in un contenitore. Indipendentemente da ciò, la menta è vigorosa e facile da coltivare, anche se potresti chiederti "quando posso raccogliere la menta?"

Non c'è trucco per raccogliere le foglie di menta, il trucco potrebbe avere abbastanza usi per le erbe di menta. Continua a leggere per scoprire come raccogliere le foglie di menta.

Quando posso raccogliere la menta?

La menta è una pianta avida perenne che dapprima si sviluppa in un ammasso verde ordinato e folto. Certo, il travestimento dell'erba ben educata non dura a lungo e abbastanza presto si parte per conquistare il resto del giardino. Come accennato, l'erba è meglio confinata in un contenitore ma se non lo è, il modo migliore per domare la bestia è raccogliendo foglie di menta.

Puoi iniziare a raccogliere le foglie di menta in primavera non appena la pianta ha sfogliato e continuare a raccogliere il più spesso possibile. La raccolta delle foglie di menta non solo tiene spesso sotto controllo l'erba, ma indica alla pianta di produrre nuovo fogliame aromatico. Più raccogli, più l'erba crescerà, il che significa che puoi raccogliere rametti durante la stagione di crescita.

La menta contiene olii essenziali che conferiscono il suo aroma caratteristico. Per ottenere il massimo dal sapore e dall'aroma della menta, raccogli il massimo, appena prima della fioritura. Scegli la menta al mattino quando gli olii essenziali percorrono per ottenere il sapore più intenso.

Come raccogliere la menta

Non c'è trucco per raccogliere le piante di menta. Le foglie possono essere raccolte individualmente se ne hai solo bisogno o la pianta può essere potata con cesoie e quindi rimuovere il congedo dagli steli.

Se non stai usando la menta immediatamente, metti gli steli in un bicchiere d'acqua per 3-7 giorni o metti in un sacchetto di plastica conservato in frigorifero per una settimana.

Usi per le erbe di menta

Ora che hai un sacco di menta, per cosa lo usi? Puoi asciugarlo per dopo o usarlo fresco. Immergi le foglie in acqua calda per alcuni minuti per preparare un tè alla menta rilassante. Congelare le foglie di menta insieme a mirtilli rossi o lamponi e acqua nei vassoi per cubetti di ghiaccio per cubetti di ghiaccio festosi e gustosi.

La menta si distingue in modo evidente nella cucina del Medio Oriente nei tabouli e in altri piatti. Conserva la menta sotto forma di gelatina di menta per un classico condimento a fianco dell'agnello. Menta e piselli sono una combinazione classica, ma prova la menta con zucchine o fagioli freschi per elevarli a qualcosa di sublime.

Lancia le foglie di menta nell'insalata di frutta fresca o aggiungila a condimenti per insalata e marinate. Guarnisci i piatti con le foglie verdi piuttosto brillanti o gettali con lime e zucchero freschi mescolati con rum e acqua gassata per un rinfrescante mojito.