Pianta una fila per gli affamati: giardini in crescita per aiutare a combattere la fame

Hai mai pensato di donare verdure dal tuo orto per aiutare a nutrire gli affamati? Le donazioni di prodotti dell'orto in eccesso hanno molti benefici oltre l'ovvio. Si stima che dal 20 al 40 percento del cibo prodotto negli Stati Uniti venga espulso e il cibo è il più grande componente dei rifiuti urbani. Contribuisce ai gas serra e spreca risorse preziose. Questo è abbastanza triste, considerando che quasi il 12 percento delle famiglie americane non ha i mezzi per mettere costantemente il cibo sui loro tavoli.

Pianta una fila per gli affamati

Nel 1995 la Garden Writers Association, ora nota come GardenComm, lanciò un programma nazionale chiamato Plant-A-Row. Agli abitanti del giardinaggio è stato chiesto di piantare una fila extra di verdure e di donare questo prodotto alle banche alimentari locali. Il programma ha avuto un enorme successo, ma la fame è ancora dilagante in tutti gli Stati Uniti.

Consideriamo alcuni motivi per cui gli americani non piantano più giardini per aiutare a combattere la fame:

• Responsabilità - Con così tante malattie di origine alimentare ricondotte ai prodotti freschi e le imprese fallite a causa delle cause legali che ne conseguono, i giardinieri possono ritenere che la donazione di alimenti freschi sia rischiosa. Nel 1996, il presidente Clinton ha firmato il Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act. Questa legge protegge i giardinieri del cortile, così come molti altri, che donano liberamente cibo in buona fede a organizzazioni senza scopo di lucro, come le banche del cibo.

• Dai un pesce a un uomo - Sì, idealmente, insegnare alle persone a raccogliere il proprio cibo risolve in modo permanente i problemi della fame, ma l'incapacità di mettere il cibo sul tavolo attraversa molte linee socio-economiche. Le famiglie anziane, i disabili fisici, le intercity o le famiglie monoparentali potrebbero non avere la capacità o i mezzi per coltivare i propri prodotti.

• Programmi governativi - Sono stati creati programmi governativi a supporto fiscale come SNAP, WIC e il programma nazionale per il pranzo scolastico per aiutare le famiglie bisognose. Tuttavia, i partecipanti a questi programmi devono soddisfare i criteri di qualificazione e spesso devono sottoporsi a un processo di richiesta e approvazione. Le famiglie che affrontano difficoltà finanziarie a causa della perdita di reddito non possono beneficiare immediatamente di tali programmi.

La necessità di aiutare le persone e le famiglie a combattere la fame negli Stati Uniti è reale. Come giardinieri, possiamo fare la nostra parte coltivando e donando verdure dai nostri orti domestici. Prendi in considerazione la possibilità di partecipare al programma Plant-A-Row for the Hungry o semplicemente di donare prodotti in eccesso quando cresci più di quanto tu possa usare. Ecco come effettuare donazioni "Nutri gli affamati":

• Banche alimentari locali - Contatta le banche alimentari locali nella tua zona per scoprire se accettano prodotti freschi. Alcune banche alimentari offrono il ritiro gratuito.
• rifugi - Verifica con i rifugi per senzatetto locali, le organizzazioni per la violenza domestica e le cucine delle zuppe. Molti di questi sono gestiti esclusivamente da donazioni e accolgono prodotti freschi.
• Pasti per Homebound - Contattare i programmi locali, come "Meals on Wheels", che prepara e consegna pasti a persone anziane e disabili.
• Organizzazioni di servizio - I programmi di sensibilizzazione per aiutare le famiglie bisognose sono spesso organizzati da chiese, comunità e organizzazioni giovanili. Verifica con queste organizzazioni le date di raccolta o incoraggia il tuo club del giardino a partecipare al programma Plant-A-Row for the Hungry come progetto di servizio di gruppo.