Come piantare l'uva - coltivazione di viti in giardino

La coltivazione della vite e la raccolta dell'uva non sono più solo la provincia dei produttori di vino. In effetti, può essere fatto da chiunque abbia il clima giusto e il giusto tipo di suolo.

Continua a leggere per imparare a piantare l'uva nel tuo paesaggio.

Informazioni sulla coltivazione della vite

Prima di iniziare a coltivare l'uva, individua ciò per cui desideri le uve. Alcune persone li desiderano per uno schermo di privacy e potrebbero anche non preoccuparsi della qualità del frutto. Altri vogliono fare i vinaccioli o il succo d'uva o addirittura asciugarli per fare l'uvetta. Ancora altre persone avventurose mirano a fare un'ottima bottiglia di vino. Mentre le uve da vino possono essere consumate fresche, hanno molti più requisiti rispetto all'uva da tavola.

Le uve sono di tre specie: americana, europea e ibrida francese. Le cultivar ibride americane e francesi sono più adatte alle regioni più fredde, in quanto sono le più resistenti all'inverno. Le uve europee non sono di solito consigliate per il giardiniere domestico a meno che il coltivatore non viva in un'area temperata o fornisca protezione invernale.

Decidi a cosa desideri la vite e quindi cerca i tipi di uva adatti a questo uso. Inoltre, seleziona cultivar adatte alla tua regione.

Come cresce l'uva?

Quando si coltiva l'uva, i requisiti includono una stagione di coltivazione minima di 150 giorni con temperature invernali superiori a -25 F. (-32 C.). I viticoltori hanno anche abbandonato un sito con un buon drenaggio, pieno sole e condizioni non umide o aride.

Acquista viti attraverso un vivaio rispettabile. Posizionare ordinatamente e chiedere che l'uva arrivi all'inizio della primavera. Quando le viti arrivano in primavera, piantale immediatamente.

Come piantare l'uva

L'uva è generalmente poco delicata per quanto riguarda il tipo di terreno e il drenaggio. Prosperano in un fondale sabbioso profondo e ben drenante. Preparare il sito ayear prima della semina rimuovendo eventuali erbacce e incorporando la materia organica nel terreno. Un soiltest può verificare se sono necessarie ulteriori modifiche.

Rimuovere eventuali radici o viti rotte o danneggiate e posizionare il grappolo nel terreno alla profondità che era al vivaio. Spaziare le piante ad almeno 8 piedi (2 m.) Di distanza (4 piedi o 1 metro, a parte per i pergolati) all'interno e tra i rami e pacciamare intorno alle piante per ritardare le erbacce e trattenere l'umidità. Potare le punte delle viti in una singola canna.

Durante il primo anno, legare le viti a un palo per prevenire il rischio e addestrare la vite. Decidi quale metodo di allenamento usare sulle viti. Esistono diversi metodi, ma l'idea generale è quella di potare la vite per un sistema bilaterale a cordone singolo.

Vendemmia

La coltivazione della vite richiede un po 'di pazienza. Come ogni pianta da frutto, ci vogliono del tempo, circa tre anni, per stabilire le piante e raccogliere qualsiasi quantità di frutta.

Vendemmia solo dopo che il frutto è completamente maturo. A differenza di altri frutti, l'uva non migliora il contenuto di zucchero post-raccolta. È preferibile assaggiare l'uva prima della raccolta, poiché sembrano spesso maturi e tuttavia il loro contenuto di zucchero è basso. La qualità dell'uva diminuisce rapidamente una volta che lo zucchero ha raggiunto il picco, quindi è una linea piuttosto fine durante la raccolta.

La quantità di frutta prodotta varia in base al terreno coltivato, all'età della vite e al clima.