Pianta le tue arachidi - Come coltivare le arachidi
Di: Nikki Tilley, autore di The Bulb-o-licious Garden
Sapevi che puoi piantare le tue noccioline a casa? Questa coltura della stagione calda è in realtà facile da coltivare in un giardino di casa. Continua a leggere per imparare a coltivare arachidi nel tuo giardino.
Come coltivare le arachidi
Arachidi (Arachis hypogaea) preferiscono una stagione di crescita lunga e calda e sono in genere piantati da metà a tarda primavera (dopo che è passata la minaccia del gelo) fino a metà estate. Quando coltivate arachidi, piantatele in un terreno sabbioso ben drenante e ricco di materia organica come foglie, compost o letame ben decomposto. Devono anche essere piantati in una posizione soleggiata.
I requisiti di impianto variano leggermente tra le varietà di arachidi. Ci sono noccioline di tipo grappolo e noccioline di tipo corridore.
Le arachidi di tipo runner hanno l'abitudine di crescere e richiedono un po 'più di spazio nel giardino rispetto alle loro controparti di tipo a grappolo. Da tre a cinque semi vengono generalmente piantati 2-3 pollici (5-7,5 cm) in profondità, spaziando tra 7 e 8 pollici (18-20 cm.) Con file distanti di almeno 24 pollici (61 cm.).
La semina del tipo a grappolo, che comprende varietà Virginia, è di circa 1 ½-2 pollici (4-5 cm.) Di profondità e 6-8 pollici (15-20 cm.) Di distanza.
Una volta che le piantine hanno raggiunto circa 15 cm, è possibile aggiungere uno strato di pacciame, come la paglia, per tenere sotto controllo le erbacce. Il calcio è importante per la crescita e lo sviluppo dei baccelli; pertanto, può essere necessario aggiungere gesso al terreno una volta iniziata la fioritura.
Anche l'ammollo settimanale per evitare che i baccelli si asciughino è essenziale.
Come crescono le arachidi?
La maggior parte delle arachidi fiorisce circa 6-8 settimane dopo averle piantate. I fiori sono prodotti vicino al suolo su piante a grappolo e lungo i corridori dei tipi di viti. Mentre le piante fioriscono fuori terra, tuttavia, i baccelli si sviluppano sotto. Mentre i fiori svaniscono, lo stelo inizia a piegarsi verso il basso, portando i baccelli a terra. Poiché le arachidi fioriscono per un periodo di diverse settimane (fino a tre mesi), i baccelli maturano a vari intervalli. Ogni baccello produce da due a tre noccioline.
Raccolta di arachidi
La maggior parte delle arachidi è pronta per essere raccolta ovunque tra 120 e 150 giorni dopo la semina, la raccolta o la somministrazione. La raccolta delle arachidi di solito avviene a fine estate / inizio autunno quando il fogliame diventa giallo. Man mano che le arachidi maturano, il loro colore dello scafo cambia: da bianco o giallo a marrone scuro o nero. Puoi testare la maturità delle arachidi raschiando il centro dei baccelli con un coltello affilato. Uno scafo da marrone scuro a nero significa che sono pronti per il raccolto.
Scavare con cura le piante e scrollarsi di dosso il terreno in eccesso. Quindi asciugare le arachidi appendendole a testa in giù in una zona calda e asciutta per circa due o quattro settimane. Una volta asciutti, metterli in sacchetti a rete e conservarli in un'area ben ventilata fino al momento della cottura. Le arachidi bollite sono le migliori subito dopo aver scavato e prima dell'essiccazione.
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