Ulteriori informazioni sulle verdure della famiglia Nightshade
Di: Nikki Tilley, autore di The Bulb-o-licious Garden
Nightshades è una famiglia di piante ampia e diversificata. In effetti, alcune delle piante più conosciute in questa famiglia includono piante ornamentali come Belladonna (mortale belladonna), Datura e Brugmansia (tromba d'angelo) e Nicotiana (pianta di tabacco) - tutte caratteristiche che hanno proprietà velenose che possono causare qualsiasi cosa dalla pelle irritazione, battito cardiaco accelerato e allucinazioni alle convulsioni e persino alla morte. Ma sapevi che alcune delle tue verdure preferite possono anche appartenere a questo gruppo di piante?
Cosa sono le verdure Nightshade?
Cosa significa esattamente la verdura di belladonna? Cosa sono le verdure di belladonna e sono sicure per noi da mangiare? Molte delle verdure della famiglia della belladonna rientrano nelle specie di capsico e solano.
Sebbene contengano aspetti tossici, portano ancora parti commestibili, come i frutti e i tuberi, a seconda della pianta. Molte di queste piante sono coltivate nel giardino di casa e sono conosciute come verdure di belladonna. In effetti, quelli che sono commestibili includono alcune delle verdure più comunemente consumate oggi.
Elenco di verdure Nightshade
Ecco un elenco delle verdure più comuni (e forse non così comuni) nella famiglia della belladonna.
Mentre questi sono perfettamente sicuri da mangiare in circostanze normali, alcune persone possono essere sensibili a queste piante a prescindere, soffrendo di reazioni allergiche. Se sei noto per essere altamente sensibile a una qualsiasi delle piante di belladonna, ti consigliamo di evitarle quando possibile.
- Pomodoro
- tomatillo
- naranjilla
- Melanzana
- Patate (esclusa la patata dolce)
- Pepe (include varietà calde e dolci e spezie come paprika, peperoncino in polvere, pepe di Caienna e Tabasco)
- Pimento
- Bacca di goji (wolfberry)
- Tamarillo
- Alchechengio / ciliegia macinata
- Pepino
- Huckleberry da giardino
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